Quels sont les impacts potentiels de la production de N2O sur l’environnement?

Les chargeurs de dioxyde de carbone (soda) et d oxyde nitreux (crème) sont tous deux en acier et peuvent être recyclés. Nous vous encourageons à consulter votre programme de recyclage local pour toute question spécifique concernant leur manipulation sûre.

Il est très facile de faire une délicieuse crème avec notre chargeur et distributeur d'oxyde nitreux. L'oxyde nitreux gazeux est utilisé pour préparer des formules de crème crue et d'autres produits moussants tels que les Espuma et les desserts à la mousse. N'utilisez pas le chargeur de soda au dioxyde de carbone (CO2) que vous trouverez sur notre site Web pour remuer la crème ou faire de l'Espuma, le résultat se transformera en crème carbonatée. Essentiellement, le « stabilisant» dans le liquide se combine avec l'oxyde nitreux pour former une mousse. Ces Stabilisants sont de la matière grasse laitière, de la gélatine ou un autre matériau. L'azote est un gaz naturel dans l'air que nous respirons et représente environ 80% de l'atmosphère. Lorsque vous préparez la crème crue avec un agitateur, ce gaz se lie à la graisse du lait. Les réservoirs de crème et les chargeurs d'oxyde nitreux que nous vendons rendent ce processus beaucoup plus facile et prévisible. Chaque chargeur contient 8 grammes d'oxyde nitreux pur, ce qui est suffisant pour contenir 1 pinte de crème fouettée liquide. Chaque commande contient des instructions détaillées sur l'utilisation du chargeur de crème fouettée à l'oxyde nitreux (whippets) distributeur de crème fouettée (whippers).

Si su batidor de crema no produce la consistencia de crema requerida, puede deberse a que el batidor está demasiado lleno o no se sacude lo suficiente antes de distribuirlo. Asegúrese de usar la cantidad correcta de crema y la técnica correcta de sacudida de acuerdo con las instrucciones proporcionadas por el fabricante. Si el problema persiste, intente usar cremas de diferentes marcas o ajustar el uso del gas n2o.

Il est recommandé d'utiliser uniquement des cartouches N2O de haute qualité spécialement conçues pour les agitateurs à crème. L'utilisation d'une cartouche de faible qualité ou non de marque peut affecter les performances de votre biseauté ou même l'endommager. Assurez - vous de consulter les recommandations du fabricant pour les cartouches compatibles.

Il peut y avoir plusieurs raisons à cela. Tout d'abord, assurez - vous que la cartouche filtrante N2O est correctement insérée et serrée. Si c'est le cas, le problème peut survenir avec le flagellateur lui - même. Essayez de nettoyer la buse et la tête de distribution pour vous assurer qu'il n'y a pas de blocage. Si le problème persiste, il est peut - être temps de remplacer la tête de distribution.